كيكة الزبادى
المقادير
• 250 جرام دقيق ابيض 2 كوب دقيق
• علبة زبادى كبيرة الحجم
• 100 جرام سكر يعتى كوب سكر ده لو بتحبيه مش حلوه اوى لو بتحبيه حلو ممكن تزودى من ربع الى نصف كوب سكر
• فانيليا
• خميرة
• زبيب او فواكه جافة
طريقة التحضير
اخلطى مقدار الدقيق بالزبادى ويعجن جيدا باطراف الاصابع ثم يضاف البيض بعد خفقه واضافة الفانيليا والخميرة والسكر.
اعجنيهم جيدا بحيث تصبح العجينة لينة .ويمكنك اضافة مقدار صغير من الدقيق فى حالة سيولة العجينة او مقدار من الزبادى فى حالة تماسك العجينة.
اخلطى العجينة بالفواكه الجافة وضعيها فى صينية فرن مدهونة بالزبده .ثم يسوى الوجه ويضاف القليل من الزبده على وجه الصينية وتوضع فى فرن ساخن لمدة 5 دقائق ثم تهدئى نار الفرن حتى نضوج الكيكة.
المقادير
• 250 جرام دقيق ابيض 2 كوب دقيق
• علبة زبادى كبيرة الحجم
• 100 جرام سكر يعتى كوب سكر ده لو بتحبيه مش حلوه اوى لو بتحبيه حلو ممكن تزودى من ربع الى نصف كوب سكر
• فانيليا
• خميرة
• زبيب او فواكه جافة
طريقة التحضير
اخلطى مقدار الدقيق بالزبادى ويعجن جيدا باطراف الاصابع ثم يضاف البيض بعد خفقه واضافة الفانيليا والخميرة والسكر.
اعجنيهم جيدا بحيث تصبح العجينة لينة .ويمكنك اضافة مقدار صغير من الدقيق فى حالة سيولة العجينة او مقدار من الزبادى فى حالة تماسك العجينة.
اخلطى العجينة بالفواكه الجافة وضعيها فى صينية فرن مدهونة بالزبده .ثم يسوى الوجه ويضاف القليل من الزبده على وجه الصينية وتوضع فى فرن ساخن لمدة 5 دقائق ثم تهدئى نار الفرن حتى نضوج الكيكة.
:P
